吃汤圆8大禁忌,你一定要知道

冬至到了,你应该是准备好吃汤圆了吧?但是吃汤圆时注意不要犯下列这些禁忌哦,因为会伤害身体!


1. 不能当早餐

汤圆一般是由糖、糯米、面粉等粘性高的材料制成,是很难消化。而且缺乏蛋白质、矿物质、纤维素的汤圆无法满足营养需求,吃多还会影响午饭的胃口。


2. 午后吃最好

吃汤圆最好的timing是下午,这时人体的胃肠功能最强,同时也有比较充分的时间来消耗吸收的热量及脂肪。


3. 汤要讲究

由于汤圆本身就具有甜味与馅料,因此煮汤时应该尽量不加糖。而讲究点的话也可以煮一锅姜汤或龙眼红枣茶来搭配,依照口味适量放入一些白木耳、番薯、蔬菜等增加营养价值的食材;而无馅料的小汤圆也可以煮花茶来搭配,意外的味道会更好。


4. 吃汤圆要喝汤

吃汤圆后记得把汤喝完,除了可以吸收溶解在汤里的营养成分(姜汤驱寒、龙眼红枣滋润、菜肉汤营养等),也可以促进消化。


5. 每顿不要超过100克


吃太多胃肠功能弱的人严重的话会出现胃酸分泌过多、胃食道逆流等问题。每次吃最好以100g为限,过多无益。





6. 睡前不能吃

汤圆含有高热量、糖分及脂肪,吃饱后马上躺下或入睡不但会导致发胖问题,还会造成消化不良,第二天肠胃不适。因此,吃完汤圆最好先活动两小时以上再入睡。


7. 不能太烫太急

汤圆粘性强又有馅料,如果煮好汤还没凉就急着吃,滚烫的馅料流入喉头,很可能会因此烫伤口腔和食道,甚至伤害胃部。因此最好还是先放凉,再慢慢品尝。


8. 不是人人适合吃

老年人、小孩牙齿与肠胃功能较弱,食用时必须细嚼慢咽;糖尿病患者、肠胃不好、高血压患则最好避免食用,就算要吃,每次的量也不要超过3个,否则过量容易引起高血糖、肠胃不适、心绞痛、胃胀,严重的话还会诱发腹泻和胃穿孔,不得不防!

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