2019年的腊月廿七落在2月1日（星期五）。腊月廿七，俗语说“腊月二十七，宰鸡赶大集”，26日是杀猪，27日则是宰鸡。
随着新年的临近，中国人通常会为了年夜饭而准备各种食材，鸡肉则是其中不可缺少的一样。中文“鸡”与“吉祥”的“吉”有相似的发音，中国人会保留一只完整的鸡（鸡首、鸡尾、鸡脚都保留），这代表着团聚的意义。
如今，许多中国人也会烤一整只鸡，不切开它，这也算是一种对于老传统的保留沿袭。
另外，中国传统民俗中在这两天要集中地洗澡、洗衣，除去一年的晦气，准备迎接来年的新春，京城有"二十七洗疚疾，二十八洗邋遢"的谚语。腊月二十七洗浴为“洗福禄”。
