每年农历十二月廿四是送神日,也就是灶神和诸神返回天庭向玉皇大帝禀报人间一切的日子,因此人们会特别在这一天准备甜食,好让诸神在天庭说尽凡间好话!
根据道教习俗,每年农历十二月廿四日,在每个家庭和人间监察人们言行善恶的灶神及诸神将返回天庭向玉皇大帝禀报人间大小事,再以此决定来年阳间信徒的吉凶祸福。因此,虔诚的信徒们皆仔细地准备供品,希望诸神在玉皇大帝面前替他们美言几句,祈求新一年风调雨顺。
其中最特别的是灶神(灶君),中国民间传说灶君原是玉皇大帝的三太子,因好色、言行举止不端,所以被玉帝罚到人间的厨房灶内,终日与妇女相处并留在人间成为监察人间言行善恶的地神。昔日,民家会在厨房灶上牆壁安着灶君神位,以一纸印神像为主,再设一香炉。
送神的供品主要是牲礼(三牲)、水果、甜汤圆、甜粿、糖果、酒、一对蜡烛等。传统上特别重视甜食类的供品,是希望灶君吃饱甜头,不会向玉帝打小报告。
若按照古时候的习俗,善信需将祭拜完的汤圆黏在灶君嘴边,寓意灶君嘴角生甜;或将牲礼中的猪肉油抹在灶君嘴边,再用酒淋洒在灶君脸上,望灶君嘴角油腻、酒足饭饱后不会向玉帝打小报告。
接着是送金银纸,主要是寿金、刈金及甲马。焚化甲马,是送给迎接灶神们返回天庭的神兵所使用的盔甲和坐骑。最后燃放鞭炮,热闹地恭送诸神返回天庭。
传统上,送神后,家家户户当天要举行一年一度的大扫除,因为送神后才可清理神龛,而大扫除也意味扫除一年下来的晦气,称为清尘或清魨。不过,如家中有丧事者,则不宜送神和清尘,因此举对死者不利。