各位香肠爱好者注意！香肠是高盐高脂食品，常吃将导致肥胖和患癌。
很多人都认为香肠能提供和肉类一样的营养，其实这是错误认知。大马卫生部呼吁民众少吃香肠种类的食品，因为香肠并非真正的肉类，而是一种加工食品。
香肠有很高成分的饱和脂肪、盐分和防腐剂，摄取太多的有害胆固醇，可能会导致肥胖和提高罹患肠胃癌的风险。
卫生部表示，大家可以吃香肠，但是不要把香肠当成主食，也不要每天给小孩吃。一般上加工食品的微量营养素极少。
之前也有多项国外的研究显示，吃火腿或香肠等加工食品，将会导致罹患大肠癌。其实不仅香肠和火腿属于风险食品，培根、牛肉干、罐装的肉类食品都可能会导致食用者患上大肠癌。
