注意!新加坡食品局召回2款大马产的月饼!


注意!新加坡食品局召回2款大马产的月饼!

根据《新加坡联合早报》的报导,新加坡食品局宣布将召回2款产自大马的月饼,也就是娇妈妈(Joymom’s)的猫山王冰皮月饼和香味单黄莲蓉月饼。

这2款月饼被发现含有金黄色葡萄球菌(Staphylococcus Aureus)和黄曲霉毒素(Aflatoxins)。金黄色葡萄球菌可在一般环境中发现,也存在于人民皮肤或鼻中。



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金黄色葡萄球菌通常是在处理食物的过程中引入,特别是食物制作者未保持良好的手部卫生习惯。感染金黄色葡萄球菌的人士会出现恶心、呕吐、胃痉挛和腹泻等症状。

至于黄曲霉毒素则是真菌感染,具有遗传毒性,也可致癌。

更新!娇妈妈澄清新加坡食品局发现含有黄曲霉毒素的香味单黄莲蓉月饼并非娇妈妈的食品。娇妈妈表示,所有产品都经过大马卫生局的严格标准化验。
 


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